A 22ª Feira do Chocolate começou nesta segunda-feira, 2, e atenderá o público até o dia 8. O evento acontece na Rua General Marques, 1327, ao lado do Comércio Popular.
A feira conta com a equipe de 13 chocolateiras e o pré-requisito para fazer parte da comercialização é ir à prefeitura e preencher um questionário em que conste: o tipo de chocolate que é produzido, há quanto tempo trabalha na área e quais são os tipos de doces de sua preferência. As produtoras se organizam entre elas, unidas selecionam as candidatas que têm interesse em participar da feira.
Claudi Gottfried, 57, ressalva: "Frequento o evento há dez anos. A minha preferência deve-se ao fato dos chocolates serem mais saborosos e os preços mais acessíveis comparados a outros estabelecimentos."
Quanto à participação da Prefeitura na feira, Ana Maria Perim, 49, Diretora de Indústria e Comércio e
Relações Internacionais, do município, diz: “A prefeitura envolve-se na
parte de divulgação e decoração e também disponibiliza o local, em troca de uma
taxa equivalente a 70 reais por produtora. Lembrando que o local escolhido para sediar o evento possui ar-condicionado a fim de que os chocolates não derretam”.
A meta de produção, é de 50 kg por produtora, mas as vendas sempre superam essa quantia. Esse evento ocorre uma vez no ano, entretanto, existe a possibilidade de isso ser modificado, e a Feira do Chocolate ocorrer também no período do dia das mães ou dos namorados.
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| A feira está aberta das 08h30 às 20h30, até domingo, 8 Foto: Brunno Porto |
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